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お義母さんのなすの揚げ浸し
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お義母さんのなすの揚げ浸し-レシピのメイン写真

お義母さんのなすの揚げ浸し

yuuui120
yuuui120 @cook_40281197

お義母さん直伝のなすの揚げ浸し
簡単に作れてスタミナ満点★
このレシピの生い立ち
嫁入りした実家で一番好きな料理
一目惚れし内緒で教えてもらいました...♪

お義母さん直伝のなすの揚げ浸し
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一目惚れし内緒で教えてもらいました...♪

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お義母さんのなすの揚げ浸し

yuuui120
yuuui120 @cook_40281197

お義母さん直伝のなすの揚げ浸し
簡単に作れてスタミナ満点★
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一目惚れし内緒で教えてもらいました...♪

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材料

  • なす 5〜6本
  • ★醤油 100cc
  • ★みりん 100cc
  • ★お酢 50cc
  • ★砂糖 大2
  • ★にんににんにく 3片
  • ★生姜 2片
  • ★ねぎ 1/2本
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作り方

  1. 1

    ねぎ、にんにく、生姜を
    みじん切りにして★と合わせ混ぜておく

    • お義母さんのなすの揚げ浸し作り方1写真
  2. 2

    なすは1.5cm~2cmの輪切りにして
    水に10分くらいさらす

    • お義母さんのなすの揚げ浸し作り方2写真
  3. 3

    ナスの水気を切って拭き取り
    油であげる

    • お義母さんのなすの揚げ浸し作り方3写真
  4. 4

    1のタレに漬け込むだけ♡

    • お義母さんのなすの揚げ浸し作り方4写真

コツ・ポイント

ナスをタレにつけて1時間~が食べ頃
翌日だったら更にGood....

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yuuui120
yuuui120 @cook_40281197
2018/03/18 00:33に公開

このレシピのキーワード

揚げびたし なす ねぎ にんにく しょうが

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