余ったチキンで、簡単中華スープ☆
おりゆー @cook_40286500
クリスマスのチキンが余ったので、簡単にアレンジレシピ♪
ウェイパースープにチキンを入れるだけ☆
このレシピの生い立ち
家にあった物でお手軽に作成してみました。
翌日にはチキンもパサパサで、味も飽きたけど、もったいなくて作ってみました。
余ったチキンで、簡単中華スープ☆
クリスマスのチキンが余ったので、簡単にアレンジレシピ♪
ウェイパースープにチキンを入れるだけ☆
このレシピの生い立ち
家にあった物でお手軽に作成してみました。
翌日にはチキンもパサパサで、味も飽きたけど、もったいなくて作ってみました。
作り方
- 1
クリスマスで余ったローストチキンを食べやすい大きさにほぐします。
※コストコのチキンや、丸鶏のチキンなど
-
- 2
作りたい分量の水を沸騰させ、ウェイパー、ほぐしたチキンを入れます。
-
- 3
沸騰したら、弱火にして、卵を割り入れます。
強火にして、黄身を崩します。※卵を混ぜすぎず、黄身を崩す程度で。
-
- 4
お好みでネギや三つ葉を入れます。
コツ・ポイント
※洗い物を増やしたくなかったので卵も直接、鍋に入れました。
※今回は冷凍ネギを使用しています。
家にあったウェイパースープを使用しましたが、コンソメスープや、玉ねぎスープなどの、お湯を入れるだけのスープにチキンを入れても良いかも。
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エナリ -
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