ホットプレートで簡単 チーズタッカルビ風
うつわから×やすだ @cook_40251519
久々のホットプレート料理
1度作ってみたかった韓国料理というのか居酒屋さんメニューというのかチーズタッカルビできました。
このレシピの生い立ち
たまに行く居酒屋さんに置いてあるメニュー自宅で再現してみました。
ホットプレートで簡単 チーズタッカルビ風
久々のホットプレート料理
1度作ってみたかった韓国料理というのか居酒屋さんメニューというのかチーズタッカルビできました。
このレシピの生い立ち
たまに行く居酒屋さんに置いてあるメニュー自宅で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに野菜を切っておく。
※火の通りにくい野菜はレンジにかけるか薄めに切っておくといいです。 -
- 2
鶏肉を大き目ひと口大に切っておく。
今回ウィンナーも入れてみました。 -
- 3
○を切った鶏肉によく混ぜこむ。
-
- 4
ホットプレートを温めごま油を引いて鶏肉に焼き目をつける。
※温度は中火〜弱火 -
- 5
ある程度焼き目が付いてきたら野菜も一緒に炒める。
-
- 6
蓋をして蒸焼き状にする。
※弱火にしてフツフツしてきたら絡めるように混ざる。
-
- 7
肉野菜に火が通ったら真ん中でわけてチーズをのせる。
-
- 8
チーズが溶けたら完成です。
-
- 9
※お知らせ
-
- 10
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コツ・ポイント
韓国料理屋さんだとサツマイモ、キャベツが入っているので野菜を変えても美味しくいただけます。
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