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万能調味料 サルサソース
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万能調味料 サルサソース-レシピのメイン写真

万能調味料 サルサソース

miki*80
miki*80 @cook_40271371

焼いた肉や魚、サラダのドレッシングにも使える万能調味料!フードプロセッサーで野菜を切って混ぜるだけ。簡単。
このレシピの生い立ち
とまとがたくさんあったので、ドレッシング代わりに作りました。

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とまとがたくさんあったので、ドレッシング代わりに作りました。

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万能調味料 サルサソース

miki*80
miki*80 @cook_40271371

焼いた肉や魚、サラダのドレッシングにも使える万能調味料!フードプロセッサーで野菜を切って混ぜるだけ。簡単。
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とまとがたくさんあったので、ドレッシング代わりに作りました。

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材料

  • とまと 2個
  • レッドオニオン 1/2個
  • ピーマン 1個
  • パプリカ 1/4個
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★にんにく お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、パプリカをフードプロセッサーでみじん切りにする

    • 万能調味料 サルサソース作り方1写真
  2. 2

    ①に★の材料を入れて混ぜる

    • 万能調味料 サルサソース作り方2写真
  3. 3

    皮を剥いて、角切りにしたとまとを入れて混ぜたら完成!

    • 万能調味料 サルサソース作り方3写真

コツ・ポイント

とまとの種の部分は酸味が気になるので除きましたが、入れてもOK。酸味が強い方が好きな人は、レモン汁を増やして。

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miki*80
miki*80 @cook_40271371
2019/12/23 12:45に公開
検索専門でしたが、作ったものの覚え書きのために始めました☺️
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このレシピのキーワード

トマト パプリカ ピーマン レッドオニオン にんにく

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