①パルミジャーノレッジャーノをチーズグレーターですりおろす

②大きめのカップを用意し、マヨネーズと牛乳をよく混ぜる。

③ついですりおろしたチーズとおろしにんにくを入れかき混ぜる

④液状になったらレモン汁、アンチョビソース、塩コショウを加え混ぜ合わせ出来上がり。