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イカとルッコラとチコリのサラダ
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イカとルッコラとチコリのサラダ-レシピのメイン写真

イカとルッコラとチコリのサラダ

Roederer
Roederer @cook_40103748

とてもシンプルで美味しいカラマリサラダ！あっという間に出来るおしゃれな一品です。

このレシピの生い立ち
ルッコラの苦みとガーリックが効いたイカリングがとっても美味しいです！

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材料

  • イカ 200g
  • ルッコラ 二掴み
  • チコリ １個
  • オリーブオイル 大さじ２
  • レモン果汁 大さじ２
  • にんにく（みじん切り） 1片
  • 塩
  • 胡椒
  • ラディッシュ（飾り用） ２個
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作り方

  1. 1

    温める前のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる。弱火で少し色が付いたらイカを強火で２分ほどグリルする。

  2. 2

    塩胡椒をして切ったチコリとルッコラの上にグリルしたイカを乗せレモンを絞る。

コツ・ポイント

ピリ辛がお好きな方はにんにくと一緒に唐辛子を入れてください！

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Roederer
Roederer @cook_40103748
2014/09/11 20:23に公開
美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤　いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜！
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このレシピのキーワード

サラダ イカ にんにく ルッコラ

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