ベビーにも♡卵なし♡野菜とバナナのケーキ

やじとら @cook_40054783
物凄く簡単なのに、栄養と愛情がたっぷり♡
月齢によって全粒粉を混ぜたり、砂糖を増やしたり。アレンジ次第で大人も美味しい!
このレシピの生い立ち
小さい娘に、おやつタイムにも栄養のある物を食べさせたくて。
ベビーにも♡卵なし♡野菜とバナナのケーキ
物凄く簡単なのに、栄養と愛情がたっぷり♡
月齢によって全粒粉を混ぜたり、砂糖を増やしたり。アレンジ次第で大人も美味しい!
このレシピの生い立ち
小さい娘に、おやつタイムにも栄養のある物を食べさせたくて。
作り方
- 1
★を予めボウルなどで均一に混ぜておく。
型にバターを薄く塗り、小麦粉をまぶし余計な粉ははたいておく。 - 2
★以外の材料をフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする。人参は生のままなので、きちんと細かくなっているか注意する。
- 3
2.に混ぜておいた★を入れてさっくり混ぜる。
- 4
型に生地を流し入れ、170度で45〜50分焼く。バナナが多いので、焼き上がりも竹串に少し生地がつく状態です。
コツ・ポイント
・マフィン型、パウンドケーキ型などお好きな形で!
焼成時間はマフィン型で25分〜30分、パウンドケーキ型で40分〜50分となります。
・ほうれん草を除ける場合は、バナナ100g(1本)、りんご200g(小1個)、人参75gとなります。
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