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【減塩レシピ】ブリの葱たっぷり香味ソース
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【減塩レシピ】ブリの葱たっぷり香味ソース-レシピのメイン写真

【減塩レシピ】ブリの葱たっぷり香味ソース

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

⭐️144個目の話題入り⭐️
さっぱりたれが美味しい♪
葱と生姜が効いています☆

このレシピの生い立ち
酢を使った減塩レシピを考えました。

⭐️144個目の話題入り⭐️
さっぱりたれが美味しい♪
葱と生姜が効いています☆

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【減塩レシピ】ブリの葱たっぷり香味ソース

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
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さっぱりたれが美味しい♪
葱と生姜が効いています☆

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材料

2人分
  • 片栗粉 大さじ1
  • ぶり 180g
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●葱 8cm
  • ●生姜 1かけ(8g)
  • 油 大さじ1/2
  • トッピング用
  • 葱(白い部分) 8cm
  • 万能ねぎ(小口切り) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    葱と生姜はみじん切りにし、●の調味料と合わせて置く。

    • 【減塩レシピ】ブリの葱たっぷり香味ソース作り方1写真
  2. 2

    トッピング用の葱は白髪ねぎにし冷水に浸し冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    ぶりに片栗粉をまぶす。

    • 【減塩レシピ】ブリの葱たっぷり香味ソース作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を敷き、3を両面焼く。

    • 【減塩レシピ】ブリの葱たっぷり香味ソース作り方4写真
  5. 5

    ぶりに火が通ったら、一度火を止めキッチンペーパーでフライパンの油をふきとります。

  6. 6

    ●を入れ再び火を付けたれが絡んだら皿に盛ります。

    • 【減塩レシピ】ブリの葱たっぷり香味ソース作り方6写真
  7. 7

    白髪ねぎと万能ねぎをトッピングして完成☆

  8. 8

    ふわふわな白髪ねぎの作り方はこちら★
    レシピID : 20408778

  9. 9

    2015.5.19
    yahooのトップページで紹介されました☆

  10. 10

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

    • 【減塩レシピ】ブリの葱たっぷり香味ソース作り方10写真

コツ・ポイント

【ぶりの焼き・炒め物】
香味野菜を沢山使って減塩しました。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2015/01/28 06:19に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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このレシピのキーワード

ねぎ ぶり 片栗粉 こねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20211404
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