鶏肉とかぼちゃの甘辛煮

鶏肉とかぼちゃの甘辛煮-レシピのメイン写真

鶏肉とかぼちゃの甘辛煮

権ちゃん @cook_40068710

豆板醤の甘辛味がほんっっっっと-に美味しく、ご飯がよく進みます！！で、簡単です！！
このレシピの生い立ち
鶏肉とかぼちゃのｺﾝﾋﾞをいつもと違う食べ方がしたかったので。

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権ちゃん @cook_40068710

豆板醤の甘辛味がほんっっっっと-に美味しく、ご飯がよく進みます！！で、簡単です！！
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材料

2人分

鶏肉１枚
塩小さじ2/1
小麦粉大さじ2
かぼちゃ 1/4個
たまねぎ 1個
にんにく 2かけ
豆板醤小さじ1
●醤油大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
ごま油適量
いりｺﾞﾏ適量

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作り方

1

鶏肉は一口ｻｲｽﾞに切って塩と小麦粉をもみこんでおく。
2

かぼちゃとたまねぎも一口ｻｲｽﾞにきる。にんにくはｽﾗｲｽする。
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油をひいて鶏肉を皮面からｶﾘｯとなるくらい焼く。
4

豆板醤とにんにくを入れて炒める。
5

ﾆﾝﾆｸの香りが出てきたら●の合わせ調味料を入れて蓋をして煮詰める。
6

15分ほど煮て、最後にｺﾞﾏを振りかけたら出来上がり♪
7
☆豚肉･じゃがいも･たまねぎ･人参でつくってみました。これもまたｳﾏｳﾏ-♡じゃがいもと人参はﾚﾝｼﾞで柔らかくしてね！

コツ・ポイント

ご飯にかけて丼にしてもかなり美味しいです！

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権ちゃん

権ちゃん @cook_40068710

2014/10/07 12:22に公開

このレシピのキーワード

煮物鶏肉かぼちゃにんにく酒ゴマ小麦粉玉ねぎ

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