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くまさんクッキー-レシピのメイン写真

くまさんクッキー

きっちゃん☆★
きっちゃん☆★ @cook_40069000

型が無くてもとってもかわいいクッキーが出来ます!
プレゼントやちびっこ達に大人気です☺

このレシピの生い立ち
型が無くてもとってもかわいくておいしいクッキーを作りました。
ko〜koさん✽ココアスノーボール✽[レシピID18721984]を参考にさせていただきました。

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材料

約36個分
  1. ★薄力粉 65g
  2. ★純ココア 8g
  3. ★粉砂糖 40g
  4. ★アーモンドプードル 32g
  5. ★スキムミルク 15g
  6. 無塩マーガリンorバター 60g
  7. ブラックココア(無ければ純ココア) 1g
  8. ブラックチョコレート 適量
  9. ホワイトチョコレート 適量
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作り方

  1. 1

    バターやマーガリンを常温にしてからへらでペースト状になるまで練る。

  2. 2

    ★のついている粉類をふるってから加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ぽろぽろになりますが、手でまとめていけばひとかたまりになっていきます。

  4. 4

    出来た生地から50gとり、ブラックココアを混ぜ込んでいく(耳の部分の生地になります)

  5. 5

    ブラックココアが無ければ純ココアを混ぜ込んでいっても出来ます。ブラックよりもココアを多めに!

  6. 6

    時間があれば、生地(顔部分と耳部分別々に)をラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。

  7. 7

    顔部分の生地は
    直径1.5〜2cmほどの玉にしていく。

    • くまさんクッキー作り方7写真
  8. 8

    耳の部分は0.5~1cmほどの大きさにして並べていく。
    ※個数は顔の数の二倍以上は作る事!

    • くまさんクッキー作り方8写真
  9. 9

    170℃に予熱したオーブンで焼いていく。15分でセットし、耳は8分経ったらオーブンから取り出す。

  10. 10

    焼けたら、冷ましながらクッキーを並べていく。耳は大体同じサイズのものを。耳のサイズに合わせて顔も横に並べる。

    • くまさんクッキー作り方10写真
  11. 11

    ホワイトチョコ、ブラックチョコをそれぞれ湯煎で溶かして、コルネに入れてチョコペンを作る。

  12. 12

    まずはホワイトチョコではなの周りをかいていく。下の方が少し大きい楕円を描いたらかわいいです

    • くまさんクッキー作り方12写真
  13. 13

    ホワイトチョコが固まったら、ブラックチョコで鼻と目を描いて、その後耳を貼付ける。

    • くまさんクッキー作り方13写真
  14. 14

    ★チョコが無かったら、固めのアイシングでも出来ます。鼻と顔はアイシングにブラックココアで色を付けてください。

    • くまさんクッキー作り方14写真
  15. 15

    正三角形の台紙にチョコで固定して、しっかりめのビニールで、正四面体の形に♪
    プレゼントにとっても可愛いです♡

    • くまさんクッキー作り方15写真

コツ・ポイント

生地は焼くと結構大きくなるので耳は特に小さめにした方が可愛いです。

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きっちゃん☆★
きっちゃん☆★ @cook_40069000
2014/09/16 11:22に公開
料理とお笑いが大好きな女子大生。管理栄養士を目指して勉強中です。嫌いな食べ物の多い子どもたちを減らしていきたい、栄養教諭1種も目指しています。父親が家庭菜園をやっていて、新鮮な有機野菜を使った旬のレシピも載せていきたいです。未熟者ですが温かく見守ってもらえたら嬉しいです。
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