玉ねぎはみじん切り、ニンニクは粗みじんに切る。

油を引いて熱したフライパンにニンニク、挽き肉をいれて、崩しながら炒める。

挽き肉の 色が変わったら玉ねぎをいれる。塩コショウと醤油で味を濃いめにつける。

お皿にごはんを引いて、その上にベビーリーフを好きなだけ引き、炒めた肉をかける。

卵に牛乳、塩コショウをいれ、炒り卵を作る。それを挽き肉の上にのせる。

食べる。