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離乳食版♪豚肉と野菜のお焼き
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離乳食版♪豚肉と野菜のお焼き-レシピのメイン写真

離乳食版♪豚肉と野菜のお焼き

た~ゆ
た~ゆ @cook_40197615

お好みの野菜をたっぷり入れて♪手づかみでも崩れにくく、ほんのり味噌味なので食べやすいと思います(^^)

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手づかみ食べ大好きな娘のために☆☆

お好みの野菜をたっぷり入れて♪手づかみでも崩れにくく、ほんのり味噌味なので食べやすいと思います(^^)

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た~ゆ
た~ゆ @cook_40197615

お好みの野菜をたっぷり入れて♪手づかみでも崩れにくく、ほんのり味噌味なので食べやすいと思います(^^)

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材料

2×4㎝の小判型6個分
  • 豚肉赤身(細かいサシが程よく入った薄切り肉がベスト) 30g
  • お好みの野菜(キャベツ、玉葱など)を茹でたもの、冷凍したものでもOK 40g
  • ☆卵 小さじ2
  • ☆小麦粉 小さじ1
  • ☆味噌 少々
  • ☆すり胡麻 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉と野菜はそれぞれ細かく刻んでおく。☆を混ぜ合わせ、そこに豚肉と野菜も加えてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を薄く敷き、スプーンで小判型に整形しながら置いていく。

  3. 3

    蓋をしながら両面をしっかり焼いて、出来上がり。

  4. 4

    大人版レシピあります~豚こまのネギ味噌ピカタ(ID:20025095) を参照してください♪

コツ・ポイント

挽き肉で作るハンバーグやつくねよりも、すこし歯応えがあるので手づかみでも崩れにくいです♪
形や大きさは、お子さんの持ちやすいように調節してください。うちの子は、少し長めの楕円形にするとかじり取って食べやすいようです(^^)

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た~ゆ
た~ゆ @cook_40197615
2018/03/18 07:16に公開

このレシピのキーワード

お焼き 豚肉 キャベツ 赤身 卵 味噌 小麦粉 玉ねぎ 薄切り肉

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