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さつまいもと豚肉の甘辛煮
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さつまいもと豚肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

さつまいもと豚肉の甘辛煮

kawakimi♡
kawakimi♡ @cook_40138333

さつまいもホクホク甘くて美味し～箸休め(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったのでとりあえず箸休め＆お弁当おかずにもなるよーにしました!!!

さつまいもホクホク甘くて美味し～箸休め(*ˊ˘ˋ*)♪
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さつまいもがたくさんあったのでとりあえず箸休め＆お弁当おかずにもなるよーにしました!!!

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さつまいもと豚肉の甘辛煮

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さつまいもホクホク甘くて美味し～箸休め(*ˊ˘ˋ*)♪
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さつまいもがたくさんあったのでとりあえず箸休め＆お弁当おかずにもなるよーにしました!!!

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材料

  • さつまいも
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚肉 好きなだけ
  • 水 250cc
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいも洗って切って水に浸して、アク抜きをする。玉ねぎは、細切りにする。

  2. 2

    豚肉を片手鍋に入れて火を通したら、１を全部入れる

    • さつまいもと豚肉の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    かるーく火を通したら、鍋に水と調味料ぜーんぶ入れて煮る

    • さつまいもと豚肉の甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    落し蓋をして、さつまいもがホクホクになれば完成✨

コツ・ポイント

時々混ぜて、全体に味が回るようにすると、いい感じに甘くなります

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kawakimi♡
kawakimi♡ @cook_40138333
2018/03/18 12:08に公開
子供がまだ小さいので…とりあえず簡単に…とにかく早く作らなきゃと思って…適当なところが多々あり(*’ω’*)
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 さつま芋 玉ねぎ

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