フライパンでかたくちいわしをから煎りしてからフライパンで作るタイプの田作りです。
このレシピの生い立ち
西暦2000年位に最初は料理本見て目分量で適当に作っていたけれど、久しぶりに作って一人分の材料と計量にこだわり、実験した結果、分量を割り出しました。なのでこの田作りは私の味です。
西友でかたくちいわしは50gramパックで売っています。