野菜ピクルス（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:18kcal
蛋白質：0.6g
カリウム：100mg
リン：14mg
食塩相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください！
野菜ピクルス（透析食）
栄養量
エネルギー:18kcal
蛋白質：0.6g
カリウム：100mg
リン：14mg
食塩相当量:0.3g
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作り方
- 1
キャベツ、黄ピーマンは大きさを揃え切る。きゅうりも厚めの輪切りにし、茹でこぼしをする
- 2
調味料とたかのつめを合わせ軽く煮立たせ、1を浸し、冷やす
コツ・ポイント
★今回は米酢を使いましたが穀物酢でもかまいません
★茹でこぼし後、野菜の水気をしっかりきることで少量の調味料でもしっかり味がつきます
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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その他のレシピ
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