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鶏むね肉と豆苗のハニーマスタード和え
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鶏むね肉と豆苗のハニーマスタード和え-レシピのメイン写真

鶏むね肉と豆苗のハニーマスタード和え

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

鶏肉と豆苗をハニーマスタードで和えてみました
このレシピの生い立ち
豆苗と鶏むね肉が余っていたので、これで何か一品と思い作ってみました

鶏肉と豆苗をハニーマスタードで和えてみました
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豆苗と鶏むね肉が余っていたので、これで何か一品と思い作ってみました

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鶏むね肉と豆苗のハニーマスタード和え

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

鶏肉と豆苗をハニーマスタードで和えてみました
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豆苗と鶏むね肉が余っていたので、これで何か一品と思い作ってみました

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豆苗と鶏むね肉が余っていたので、これで何か一品と思い作ってみました

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. 豆苗 1パック
  3. 酒 大匙1
  4. クレイジーソルト 少々
  5. 醤油 大匙1
  6. 粒マスタード 大匙1
  7. はちみつ 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    豆苗はさっと茹でたら、食べやすい長さに切り、水気をよく絞る

    • 鶏むね肉と豆苗のハニーマスタード和え作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉はクレイジーソルトを振ってから耐熱容器に入れ酒をかけたら、ラップをしてレンジで600W4分加熱する

  3. 3

    触れるくらいに冷めたら、手で細かく裂いて茹で汁にそのままつけておく。

    • 鶏むね肉と豆苗のハニーマスタード和え作り方3写真
  4. 4

    醤油とマスタード、はちみつをよく混ぜる

  5. 5

    豆苗と鶏肉を混ぜてから、ハニーマスタードを加えてあえる

    • 鶏むね肉と豆苗のハニーマスタード和え作り方5写真

コツ・ポイント

豆苗は茹ですぎないほうが食感がいいと思います

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2018/03/02 22:57に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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