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レンジで簡単♪新じゃがの甘辛煮♡
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レンジで簡単♪新じゃがの甘辛煮♡-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪新じゃがの甘辛煮♡

さっり
さっり @cook_40120350

新じゃがの季節♡
そのまま皮ごと食べてホクホク甘辛\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
新じゃがを大量に購入したので甘辛煮で作ってみました♡

新じゃがの季節♡
そのまま皮ごと食べてホクホク甘辛\(//∇//)\
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レンジで簡単♪新じゃがの甘辛煮♡

さっり
さっり @cook_40120350

新じゃがの季節♡
そのまま皮ごと食べてホクホク甘辛\(//∇//)\
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そのまま皮ごと食べてホクホク甘辛\(//∇//)\
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材料

  • 新じゃが 10個ぐらい(小)
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • あればごま 適量
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    皮のまま使うので新じゃがの皮を良く洗う!
    もしジャガイモが大きければ半分ぐらいに切って下さい。

  2. 2

    洗ったジャガイモを600wのレンジで3分ほどチン♪
    竹串がスッと通るぐらいまで(^^)

    • レンジで簡単♪新じゃがの甘辛煮♡作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料全て合わせておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひいて新じゃがを炒める!
    油が全体的に馴染むまで♪♪

    • レンジで簡単♪新じゃがの甘辛煮♡作り方4写真
  5. 5

    少し表面に焦げ目が付いたら、塩を軽く振り弱火にして調味料をいれ、転がしながら煮詰めていく。

    • レンジで簡単♪新じゃがの甘辛煮♡作り方5写真
  6. 6

    段々ジャガイモに絡んできたら少し火を強めてタレを飛ばしていく。

  7. 7

    タレが少なくなったらゴマをまぶして完成(^^)

コツ・ポイント

●皮ごと食べるので表面は綺麗に念入りに洗って下さい♡

●ジャガイモの大きさによってレンジ時間が異なると思うので、一度竹串を刺して柔らかくなっているか確認して下さい♡

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さっり
さっり @cook_40120350
2018/03/05 03:52に公開
2児の男の子ママ!!離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします!!!! 
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このレシピのキーワード

煮物 酒 新じゃが ゴマ

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