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これは美味しい❤️がんもどきの煮物!
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これは美味しい❤️がんもどきの煮物!-レシピのメイン写真

これは美味しい❤️がんもどきの煮物!

新鮮美感
新鮮美感 @cook_40034231

がんもどきとインゲンをいっしょに炊きあげてみました!
このレシピの生い立ち
がんもどきとインゲン豆をいっしょに炊きあげました。がんもどきの旨味をインゲン豆が吸い込んでくれることを期待して炊きあげました。

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がんもどきとインゲンをいっしょに炊きあげてみました!
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がんもどきとインゲン豆をいっしょに炊きあげました。がんもどきの旨味をインゲン豆が吸い込んでくれることを期待して炊きあげました。

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材料

2人分
  • がんもどき 4個
  • インゲン 100g
  • 青唐辛子 1本
  • 水 180cc
  • 砂糖(三温糖) 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    インゲン豆の両端を切り落としたあと食べ安いように長さ3センチほどに切りました。

  2. 2

    鍋に水を入れ、がんもどきとインゲン豆を加えてから火にかけます。

  3. 3

    途中、砂糖、醤油、みりんを加えて炊きあげます。

  4. 4

    最後に刻んだ青唐辛子を加えて炊きあげればできあがりです。

  5. 5

    食べるのは、熱が冷めるのを待って、味がよく染み込んでからいただきます。

コツ・ポイント

甘辛く仕上げてみました。青唐辛子を刻んでいっしょに炊きあげました。

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新鮮美感
新鮮美感 @cook_40034231
2014/10/02 08:39に公開
●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」3拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操!味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき いんげん 青とうがらし

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