豆腐とえのきのあんかけ風
yuuuuumama @cook_40131090
寒い日の簡単レシピです。バターを入れず出汁を入れたら風味もあり、ダイエットレシピにもなります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に☆
豆腐とえのきのあんかけ風
寒い日の簡単レシピです。バターを入れず出汁を入れたら風味もあり、ダイエットレシピにもなります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に☆
作り方
- 1
えのきをバターと炒める
- 2
豆腐を手で崩しながら入れて炒める
- 3
ネギを入れ、炒める
-
- 4
醤油を入れ炒め、水気が少なくなってきたら片栗粉を入れる
スプレーはダイソーで購入しました。 -
- 5
お好みで、ラー油など！
コツ・ポイント
バターは、風味付けです。入れ過ぎると、少しくどくなります。
6歳と12歳の姉妹を育てる料理苦手なmamaです…が娘達の「美味しい！！！」が聞きたくて毎日いろいろ頑張ってます！手抜きも有りますが基本は手料理頑張ってます。反抗期姉、甘えん坊妹に日々翻弄されてます。最近は妹が料理に興味があり一緒にしています！
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