栄養満点☆ジャコひじきご飯(炊き込み)★
まなげ★ @manage0_0
栄養満点☆☆☆
子供も凄く大好き我が家の定番、ひじきご飯♪
炊飯器で簡単♪材料を入れてスイッチON!
お弁当にも～☆
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物も美味しいけど、炊き込みご飯も美味しい。具材を色々かえて作ります☆
栄養満点☆ジャコひじきご飯(炊き込み)★
栄養満点☆☆☆
子供も凄く大好き我が家の定番、ひじきご飯♪
炊飯器で簡単♪材料を入れてスイッチON!
お弁当にも～☆
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物も美味しいけど、炊き込みご飯も美味しい。具材を色々かえて作ります☆
アプリでひらく作り方
- 1
お米を磨ぎ汁、ザルに上げて10分程水気を切る。
-
- 2
乾燥ひじきは、水かお湯で戻す。
-
- 3
ひじきが戻ったら、汚れなどを洗い流しザルに上げて水気を切る。(ひじきが長いもの使用の際は1センチ位に切る。)
-
- 4
茹で筍を細かく切る。
-
- 5
炊飯器に1の米、出し汁、3の軽く絞ったひじき、4筍、ちりめんじゃこ、酒、塩を入れて普通に炊く。スイッチON♪
-
- 6
5が炊き上がったら少し蒸らし、解凍した枝豆剥き実を加え、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。
-
- 7
お茶碗によそい完成☆
-
コツ・ポイント
筍の代わりに、大豆、薄揚げ、人参などお好みの具材で。
じゃこの代わりに鶏肉などでも。
枝豆もお好きな方はどうぞ。
塩加減は～で表記してありますのでこの範囲で調整して下さい。
つくれぽ
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 お料理開始は小学4年生から😊もうすぐで料理歴40年😅趣味でパン教室を稀に開催しています☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊娘は社会人になりました🎵すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し＆修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い＆今一分かってません🤣（2026/4/23復帰？）余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達（野草）🌸生花です☺️
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