フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを熱する。香りが立ってきたらしいたけと、赤唐辛子を入れて炒める。

玉ねぎを加えて、透明になるまで炒める。

キャベツを加えて軽く炒め、茹で汁を1/2玉回しかけて蓋をし、1分蒸し焼きにする。

規定の時間より1分短くしたパスタ、茹で汁1玉を加え、塩で味を整えて出来上がり。