超うまい餃子
キムチ餃子〜
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色々やってみた結果です!
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ボウルにひき肉と☆を入れてこねておく。
♡をみじん切りにして①に入れてこねる。
餃子の皮で②を包む。
フライパンにサラダ油を熱して一旦火を止め、餃子を並べる。
餃子を並べたら火をつけ、中火で1分焼いたらお湯を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。
蓋を開けて水分が飛んだら完成!
焦げやすいので少し火を弱めた方がいいかも!
フライパンで焼いている間、たまにゆすってくっつき防止します。
お湯はマグカップに水を入れてレンチン30秒でOK
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