HMでふわふわスフレホットケーキ
fromageee @cook_40286590
HMで簡単にスフレ状のホットケーキが作れます。ブランチやおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
よくあるスフレパンケーキのレシピをもっと簡単につくりたく、HMで試してみました。
HMでふわふわスフレホットケーキ
HMで簡単にスフレ状のホットケーキが作れます。ブランチやおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
よくあるスフレパンケーキのレシピをもっと簡単につくりたく、HMで試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウル(①)に卵の白身だけ入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てる。
- 2
別のボウル(②)にホットケーキミックス、卵の黄身、牛乳を入れて混ぜる。
- 3
②を①に少量ずつ加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 4
クッキングシートを折りたたんでクリップで留め、型を作る。フライパンに薄くバターを塗り、1番火を弱くして温める。
- 5
１つの型に全体の半分の量を注ぎ入れ、片面10分〜15分かけてじっくり焼く。蓋も忘れずに。
-
- 6
片面が焼けたらクッキングシートを剥がし、裏面にひっくり返す。
-
- 7
火が通って焼き色が付いたらお皿に盛り付ける。あれば粉糖をふりかけ、完成！メープルやバター等お好みで召し上がって下さい。
コツ・ポイント
焦らず弱火でじっくりと焼いていきます。焼き色を確認しつつ、ひっくり返してください。
※クッキングシートの取り扱いに注意してください。
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