ホップ、ステップ、甘酢♪柔らか肉だんご

ホップ、ステップ、甘酢♪柔らか肉だんご-レシピのメイン写真

ホップ、ステップ、甘酢♪柔らか肉だんご

curisupin @cook_40073879

照り焼き味、ミートソース味から見事脱出。柔らかだんごに甘酢あんが絡んで…ライバル女子にも一目置かれる存在に。
このレシピの生い立ち
甘酢の肉だんごを作りたくて。

照り焼き味、ミートソース味から見事脱出。柔らかだんごに甘酢あんが絡んで…ライバル女子にも一目置かれる存在に。
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甘酢の肉だんごを作りたくて。

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curisupin @cook_40073879

照り焼き味、ミートソース味から見事脱出。柔らかだんごに甘酢あんが絡んで…ライバル女子にも一目置かれる存在に。
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甘酢の肉だんごを作りたくて。

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材料

40個くらい

豚挽き肉 600ｸﾞﾗﾑ
A酒大3
A水、片栗粉各大2
A塩小1
Aごま油小1
B醤油、砂糖、酢、ケチャップ各大3
オリーブ油適量

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作り方

1

挽き肉にAを加えてよく混ぜる。
2

フライパンに油を多めに入れる。冷たい油に1を丸めて入れる。火を付け、弱火で転がしながら揚げ、油をきる。
3

別のフライパンにBを入れて熱し、2を加えて絡める。

コツ・ポイント

油を熱してから、だんごを丸めて入れていくと、最初に入れただんごが焦げるので
（1歳児、母の足元に絡みつきます）
冷たい油にだんごをすべて入れてから、火をつけることで均等に火が通ります。

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curisupin @cook_40073879

2018/03/20 04:06に公開

食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます！いろいろ教えて下さいね！よろしくお願いします(o^−^o)

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このレシピのキーワード

肉団子片栗粉豚ひき肉酒ケチャップ

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