サンドイッチ用の食パンをめん棒で伸ばす。バナナを半分に切りあらみじん切りにしてレモン汁をかけておく。

食パンにバナナをのせてシナモンパウダーをかけて丸め玉子をつけ閉じる。中火鍋に油を沸かし、閉じた部分を下にして揚げる。

やりにくい場合は用事をさして揚げる。アセロラ蜂蜜をかけて出来上がり。なければ、普通の蜂蜜。