野菜はシンプルに玉ねぎ、人参、ニンニクのみです

今回は牛肉４００ｇ使いました。
カレー用にぶつ切りにしてあります。

人参をミキサー
※人参はぶつ切りにして袋に少量の水入れて６００ｗでレンジ４分してからミキサーへ入れるとやりやすいです。

玉ねぎもミキサーでキュイーン‼

ミキサーにかけた人参、玉ねぎ、ニンニク、リンゴです。

黒胡椒とカレー粉をふって肉を炒めて表面に焼き色がつけてます。

ミキサーにかけた具材をすべて投入。
水をお好みで足します。

煮込んだら、市販のカレーの元を細かく刻んで溶ければ完成です。