薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。

ボウルに①・純ココア・卵・牛乳・砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。

耐熱容器に無塩バターを入れてとかす。

溶かしたバターを②に加え、泡立て器で混ぜる。

ドーナツ型にバターを薄く塗り、チョコチップを均等にバラす。

そこに作った生地を八分目まで流し込み、垂直に打ち付け空気を抜く。

170度に予熱して置いたオーブンで15分ほど焼く。
その後は様子を見ながら1分ごと焼いて行く。

焼けたら型から取り外し、粗熱が取れたら好きなようにトッピングをして完成です。