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出汁巻玉子大葉明太子チーズ入り
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出汁巻玉子大葉明太子チーズ入り-レシピのメイン写真

出汁巻玉子大葉明太子チーズ入り

テラ飯屋
テラ飯屋 @cook_40131973

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材料

2つ分
  • 玉子 6個
  • 出汁 100ml
  • みりん 大さじ1
  • 大葉 4枚
  • 明太子 2腹
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉子を割り、よくかき混ぜましょう。よくかき混ぜたら出汁を入れて更にかき混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ玉子を入れ低温でじっくり綺麗に焼き上げましょう!大葉を並べ明太子とチーズを入れてゆっくり型を作ります

  3. 3

    焦げ目をつけると苦味がでるので低温でじっくり行って下さいね!厚く作ってもよし!包むだけでもよし!お好みで!

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テラ飯屋
テラ飯屋 @cook_40131973
2018/03/13 11:58に公開
趣味で料理してます。
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