チキンを一口大に人参は大きめのスライスにします。
空芯菜は10cm位にきります。
モヤシは洗っておきます。

油をひいてからニンニクを入れ火にかけます。

直ぐにチキンを入れ、火が通ったら人参を入れます。

良く火を通します。

最後に空芯菜を合わせて炒めます。