ウインナーを出来るだけ細かく切っておく。その他の具材はあったらで。もし他に具材を入れるとしたらそれも細かく刻んでおこう

ウェイパーをお湯で溶く

卵をボールで溶き、先ほどお湯で溶いたウェイパーと、☆印の材料を入れて混ぜる。

フライパンにごま油を入れ、煙が出るまであたためる（調理開始から終了まで常に強火）

卵を投入し、5秒程混ぜ、すぐにご飯を投入。ご飯と卵を切りながら10秒程炒める

切ったウインナーやその他具材を投入し軽く混ぜる。

塩、ブラックペッパーを適量入れ、味の素を3振り。鍋肌から醤油を一回しし、調味料をなじませたら皿に盛る。

最後にゴマを好きなだけ振りかけて完成。