作り方
- 1
ぶなしめじは、さっと下茹でする。
- 2
ほうれん草は、さっと塩茹でする。
- 3
ほうれん草は、２㎝位に切り、しぼる。
しめじも、軽くしぼる。 - 4
ボールに、ほうれん草、しめじを入れて、マジックソルト（塩胡椒でもOK）をふり、混ぜる。
- 5
ソースをつくり、④に入れ混ぜる。
- 6
グラタン皿に、⑤を入れ、真ん中にくぼみをつくり、生卵を割り入れる。
-
- 7
220℃のオーブンで12〜15分焼いて出来上がり(･`◡´･)ゝ
トースターは、時間を研究中〜
コツ・ポイント
長い時間焼くと、卵の表面が固くなり過ぎて食べれません。卵の固まり具合を見ながら焼き上げて下さい。
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