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小麦アレルギー対応マカロニグラタン
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小麦アレルギー対応マカロニグラタン-レシピのメイン写真

小麦アレルギー対応マカロニグラタン

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

小麦・卵アレルギーでもマカロニグラタン!
このレシピの生い立ち
小麦と卵アレルギーの子供に、季節柄グラタンを食べさせたくて。

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小麦アレルギー対応マカロニグラタン

ぞうさんのお家
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材料

  • 米粉 適量
  • 牛乳 200cc
  • 米粉マカロニ 適量
  • キノコ類 お好みで
  • 粉チーズ お好みで
  • 粉ミルク 足りなければ
  • 米味噌 スプーン1杯以下
  • 醤油 1滴
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作り方

  1. 1

    鍋で米粉マカロニをゆでます。
    フライパンに米粉を牛乳で伸ばしながらといていきます。

  2. 2

    キノコ類は一口大にきり、レンジで柔らかくしておき、フライパンに入れ混ぜます。トロトロにします。

  3. 3

    ホワイトソースに味噌をいれます。
    混ぜながら、醤油も1滴追加します。
    塩で調味します。

  4. 4

    耐熱皿にマカロニとホワイトソースをいれ、とろけるチーズをいれてオーブンで焼いたら完成!

コツ・ポイント

牛乳が足りなければ、粉ミルクをつかいます。

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2014/10/07 05:23に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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このレシピのキーワード

グラタン 米粉 キノコ 粉ミルク マカロニ 牛乳

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