簡単！お弁当にも！オニチキチャップ
にゃぉぉぉん @cook_40270703
鶏もも…てりやき、唐揚げ…今日は手抜きしつつちょっと違ったのを作ってみませんか？お子様絶賛、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
昔見つけた我が家定番レシピ。無くしちゃったので我が家流アレンジで、覚えやすく、より簡単に★
簡単！お弁当にも！オニチキチャップ
鶏もも…てりやき、唐揚げ…今日は手抜きしつつちょっと違ったのを作ってみませんか？お子様絶賛、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
昔見つけた我が家定番レシピ。無くしちゃったので我が家流アレンジで、覚えやすく、より簡単に★
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをすりおろす。
- 2
1の玉ねぎと★の調味料をすべてまぜる
- 3
鶏肉を食べやすい大きさに切り、薄く小麦粉をまぶす。(唐揚げ用ならそのまま、小さな子供、お弁当用なら小さめに)
- 4
油を薄くひいたフライパンで中火で皮面から両面焼き色がつくまで焼いたら、蓋をして弱火で蒸し焼きで中まで火を通す
- 5
鶏肉に火が通ったらキッチンペーパーで鶏肉からでた余分な油を吸い取る。(省略可)
- 6
2のすりおろし玉ねぎと調味料をフライパンに回し入れ、玉ねぎの辛みがなくなるまで炒める
- 7
味をみて、足りなければ塩こしょうをふって、お皿に盛り付けて完成★★
- 8
トップの写真はきゅうりの千切りをしいてます。
キャベツの千切りやちぎりレタスでも(*^o^*) - 9
ケチャップ:醤油:砂糖:みりん＝1:1:1:1なので覚えやすいです★
コツ・ポイント
鶏肉を焼いて調味料を入れる時に、お肉からでた余分な油をキッチンペーパーでとるとヘルシーに！
調味料を入れたら、玉ねぎの辛みがなくなるまで少し長めに炒めた方が子供も食べやすいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20213285
