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鶏もも肉と蓮根の味噌炒め
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鶏もも肉と蓮根の味噌炒め-レシピのメイン写真

鶏もも肉と蓮根の味噌炒め

2mママさん
2mママさん @cook_40112121

蓮根の食感がたまらない！ご飯が進む味噌炒めです♡
このレシピの生い立ち
いつもはナスピーマンで味噌炒めにしますが、子供の好きな蓮根でアレンジ！

蓮根の食感がたまらない！ご飯が進む味噌炒めです♡
このレシピの生い立ち
いつもはナスピーマンで味噌炒めにしますが、子供の好きな蓮根でアレンジ！

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鶏もも肉と蓮根の味噌炒め

2mママさん
2mママさん @cook_40112121

蓮根の食感がたまらない！ご飯が進む味噌炒めです♡
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いつもはナスピーマンで味噌炒めにしますが、子供の好きな蓮根でアレンジ！

蓮根の食感がたまらない！ご飯が進む味噌炒めです♡
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 1枚
  • 蓮根 1個
  • ピーマン 2個
  • 油 適量
  • 献立いろいろ味噌 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき、5ミリの暑さにスライスする。
    ピーマンは食べやすい大きさに切る。
    鳥もも肉は一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を適量いれ、蓮根から炒めます。ピーマンを入れて蓮根が
    少し焦げ目がつく位まで炒めます。

  3. 3

    一度野菜をお皿に取り、鳥もも肉を炒めます。鳥もも肉に火が通ったら野菜を戻し軽く炒めて、献立いろいろ味噌と絡めて出来上がり

コツ・ポイント

蓮根を焦げ目が少しつく位炒めた方が味噌が絡みやすいと思います。

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2mママさん
2mママさん @cook_40112121
2018/03/02 09:10に公開
高校1年生👱🏻‍♀️👱🏻‍♀️双子のママです！土日祝日も仕事があるので、皆様のレシピを参考にさせて頂きながらお料理してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ピーマン 鶏もも肉 味噌

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