タコと紅生姜入りのすり身揚げ♪

タコと紅生姜入りのすり身揚げ♪-レシピのメイン写真

タコと紅生姜入りのすり身揚げ♪

ひめさゆり @cook_40095997

タコと紅生姜の組み合わせが絶妙に美味しいすり身揚げ！生姜効果で身体もポカポカ、お酒のおともにもお薦めです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
紅生姜入りのさつま揚げが好きなので、食感の良いタコや枝豆を加えて、すり身揚げにしてみました。

タコと紅生姜の組み合わせが絶妙に美味しいすり身揚げ！生姜効果で身体もポカポカ、お酒のおともにもお薦めです(*^-^*)
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紅生姜入りのさつま揚げが好きなので、食感の良いタコや枝豆を加えて、すり身揚げにしてみました。

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ひめさゆり @cook_40095997

タコと紅生姜の組み合わせが絶妙に美味しいすり身揚げ！生姜効果で身体もポカポカ、お酒のおともにもお薦めです(*^-^*)
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紅生姜入りのさつま揚げが好きなので、食感の良いタコや枝豆を加えて、すり身揚げにしてみました。

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材料

２人分

生たら正味８０ｇ
茹でタコ５０ｇ
玉ねぎ２０ｇ
枝豆(冷凍) 薄皮を取った正味２０ｇ
紅生姜(千切り) ２０ｇ
はんぺん５０ｇ
和風だしの素小さじ１/２弱
酒少々
片栗粉大さじ1.5～
衣用　片栗粉適量
揚げ油適量
万能ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1

タラの皮と骨を取り、包丁で細かく叩き酒少々を振る。茹でタコと玉ねぎは5ｍｍ角に切り、枝豆は粗微塵にします。
2

紅生姜は1/2にします。はんぺんは小さくちぎります。ボウルに1の材料と紅生姜・はんぺん・和風だしの素・片栗粉を入れます。
3

2をよく混ぜ、なじませて8等分に丸め、片栗粉をまぶして中火で揚げ、器に盛って万能ねぎを散らします。
4

2018年３月６日「すり身揚げ」の人気検索でトップ10に入りました。たくさんの方に検索して頂き感謝致します(*^-^*)

コツ・ポイント

３の工程で、材料をよく混ぜて馴染ませてから８等分にして、丸めると良いです。

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ひめさゆり

ひめさゆり @cook_40095997

2018/03/02 09:10に公開

　いつも沢山の方々に検索して頂き、心から感謝申し上げます。

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このレシピのキーワード

たら枝豆片栗粉ゆでダコはんぺん酒こねぎ玉ねぎ

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