緑黄色野菜のガーリックオーブン焼き

Name: 緑黄色野菜のガーリックオーブン焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 20g; かぼちゃ 40g; アスパラガス 20g; トマト 20g; パプリカ(黄) 15g; にんにく(すりおろし) 1g; スライスチーズ(とろけるタイプ) 7g; 塩 0.8g; 胡椒 少々

福島県 @fukushima

減塩＆野菜たっぷり☆にんにくやチーズの風味、焼いた焦げ目の香りが食欲をそそります！色鮮やかな見た目も◎
このレシピの生い立ち
福島県健康増進課で実施している「減塩＆野菜を食べようキャンペーン」にて、県民の皆さんや福島県食育応援企業の方々に作成いただいたレシピです。
野菜たっぷり、塩分控えめでもおいしくいただけます

緑黄色野菜のガーリックオーブン焼き

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材料

1人分

ブロッコリー 20g
かぼちゃ 40g
アスパラガス 20g
トマト 20g
パプリカ(黄) 15g
にんにく(すりおろし) 1g
スライスチーズ(とろけるタイプ) 7g
塩 0.8g
胡椒少々

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作り方

1

ブロッコリー・かぼちゃ・アスパラ・トマト・パプリカ黄は一口サイズに切っておく
2

ブロッコリー、かぼちゃは電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
3

１と２の野菜を耐熱容器に入れ、塩、胡椒をして、すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせる
4

３の上にスライスチーズをのせ、オーブントースターで10～15分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーとかぼちゃは冷凍カット野菜を使うことで、調理時間の短縮になります♪忙しい朝にもオススメです

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2018/03/02 09:10に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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