HBで簡単♡秋に美味しいマロンツイスト
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ふわふわのパンの中にマロンクリームをはさみこんでくるくる巻いて成形したマロンツイスト☆
簡単でとっても美味しいパンです♪
このレシピの生い立ち
マロンクリームを買ったので焼いたらとっても美味しかったから♪
HBで簡単♡秋に美味しいマロンツイスト
ふわふわのパンの中にマロンクリームをはさみこんでくるくる巻いて成形したマロンツイスト☆
簡単でとっても美味しいパンです♪
このレシピの生い立ち
マロンクリームを買ったので焼いたらとっても美味しかったから♪
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:19993997参照 -
- 2
パン生地が完成したら、生地を6分割しラップしてベンチタイム10分おきます
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- 3
ベンチタイムが終了したら、生地のとじめを上にして麺棒で空気を抜きます
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- 4
マロンクリームを塗ります
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- 5
半分に生地をおります
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- 6
真ん中を上を3cm程残して半分にカットします
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- 7
くるくる巻いてとじめをしっかりとじます
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- 8
ラップして二次発酵します
オーブンの発酵機能なら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで - 9
二次発酵終了したら、予熱したオーブン200℃10～15分焼いて、生地が冷めたら粉砂糖をふりかけたらお洒落☆
-
コツ・ポイント
牛乳の量は
乾燥時期は85～90cc
湿気の多い時期は80～85cc
に調整してください
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