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三杯鶏（サンペイジー）
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三杯鶏（サンペイジー）-レシピのメイン写真

三杯鶏（サンペイジー）

Marulinma
Marulinma @cook_40038551

私は台湾人の学生です。私の母の得意料理です。
大学の「自分の国の料理を紹介する」の授業で作りました。
このレシピの生い立ち
母の得意料理なので教えてもらいました。

私は台湾人の学生です。私の母の得意料理です。
大学の「自分の国の料理を紹介する」の授業で作りました。
このレシピの生い立ち
母の得意料理なので教えてもらいました。

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三杯鶏（サンペイジー）

Marulinma
Marulinma @cook_40038551

私は台湾人の学生です。私の母の得意料理です。
大学の「自分の国の料理を紹介する」の授業で作りました。
このレシピの生い立ち
母の得意料理なので教えてもらいました。

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材料

四人分
  • 鶏肉(もも肉) 半身
  • 生姜 10スライス
  • 唐辛子 1/2本
  • 葱 1/2本
  • 氷砂糖 少々
  • しょうゆ 少々
  • 胡麻油 適量
  • バジルの葉 適量
  • 酒 適量
  • 水 適量
  • にんにく(みじん切り) 4粒
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作り方

  1. 1

    まずごま油を熱してそこに生姜を入れ、香りを出す

    • 三杯鶏（サンペイジー）作り方1写真
  2. 2

    それから、鶏肉とねぎとにんにくと唐辛子を入れる

    • 三杯鶏（サンペイジー）作り方2写真
  3. 3

    醤油と酒と砂糖と水を加えて炒めて鶏肉に色をつける

    • 三杯鶏（サンペイジー）作り方3写真
  4. 4

    鍋にふたをして２０分煮る

    • 三杯鶏（サンペイジー）作り方4写真
  5. 5

    最後にバジルをたくさん入れて
    出来上がり！

    • 三杯鶏（サンペイジー）作り方5写真
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Marulinma
Marulinma @cook_40038551
2019/12/10 07:07に公開
台湾で子育て中です。こっちでは日本食、洋食がいまいちなので、自分でがんばってます。最近は、ピザやパンも作り始めました。レシピを紹介できるよう、がんばります。
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 もも肉 バジルの葉 にんにく 酒 トウガラシ しょうが

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