中華風 大学芋
私たちは台湾の学生です。私の友人と私はこの料理が大好きです。大学の授業のために作りました。
このレシピの生い立ち
大好きな食べ物です。
作り方
- 1
サツマイモを洗って、皮をむき、一口大に切る。
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- 2
鍋に150cc.のサラダ油を余熱し、サツマイモを鍋に入れて、揚げる。
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- 3
揚げたサツマイモは先に油からだす。砂糖大さじ3をなべに入れて、弱火で煮る。
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- 4
砂糖がキャラメル色になったら、サツマイモを入れ、シロップを付ける。
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- 5
盛り付け始めて、少し白ゴマをかけて出来上がり。
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