にんにくとたまねぎのみじん切り、
パプリカを約1cm間隔でカット、
アボカドを約2cm程度に切っておきます。

沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でます。

茹でてる間に、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを入れて香りを付けます。

充分香りが付いたら3にホタテを入れて少し炒めてから白ワインをいれます。

2分ほど炒めたら、カットしておいたパプリカ、アボカド、たまねぎのみじん切りを入れてクレイジーソルトで味をつけます。

5にパスタの茹で汁をおたま一杯分入れます。
少ししたら火を弱め、生クリームを入れます。