れんこんのゆかり和え

れんこんのゆかり和え

お気楽ママS @cook_40163355

れんこんでさっぱりあっさりなお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
ゆかりがたくさん余ってたので、何か副菜でいいないかなと思い、作ってみました。

れんこんでさっぱりあっさりなお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
ゆかりがたくさん余ってたので、何か副菜でいいないかなと思い、作ってみました。

れんこんのゆかり和え

お気楽ママS @cook_40163355

れんこんでさっぱりあっさりなお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
ゆかりがたくさん余ってたので、何か副菜でいいないかなと思い、作ってみました。

れんこんでさっぱりあっさりなお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
ゆかりがたくさん余ってたので、何か副菜でいいないかなと思い、作ってみました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

３人分

れんこん 1/2本
酢少々
白ごまお好きな量
☆白だし大さじ1/2
☆酢お好み
☆砂糖少し
☆ゆかりお好み

保存済み

レシピを保存

作り方

1

皮をむき、れんこんを半分に切り、繊維が残るよう縦に切る。
2

水を1/3くらいはったボールに少々酢を入れる。
この中にあくをとるため、れんこんを少しつけて置く。
3

酢に入れていたれんこんを水で洗う
4

れんこんをレンジで１分ほど加熱する
5

☆白だし→酢→砂糖→ゆかりの順にいれる
6

白ごまをかける〈完成〉

コツ・ポイント

酸っぱいのがお好きな方はゆかりが少し多めがオススメです♪

はちみつ梅を練り梅状にして混ぜても美味しいですよ☆

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

お気楽ママS @cook_40163355

2014/10/06 14:30に公開

旬な食材やからだにいい食材を使い、からだの中から元気になる、キレイになるデットクスレシピをUPしていきます!美味しいものをたくさん食べながら、インナービューティーしていきましょう♪