☆捨てるトコ無し！かぶの葉ふりかけ☆
マコニクキッチン @cook_40068941
かぶの「葉」、「皮」捨てる！？
なんてもったいない事出来ません＼(^o^)／
お弁当にも！絶品ふりかけに！
このレシピの生い立ち
かぶを購入、葉っぱ、皮を捨てるなんてもったいない！
最高のご飯のお供なのに～！
☆捨てるトコ無し！かぶの葉ふりかけ☆
かぶの「葉」、「皮」捨てる！？
なんてもったいない事出来ません＼(^o^)／
お弁当にも！絶品ふりかけに！
このレシピの生い立ち
かぶを購入、葉っぱ、皮を捨てるなんてもったいない！
最高のご飯のお供なのに～！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉を切り離します。（＊この時茎から切れば、この後のみじん切りがしやすいです。）
-
- 2
みじん切りにします。もちろん茎も、みじんに(^^)
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- 3
かぶの剥いた皮も同じくみじん切りにしていきます。
-
- 4
そして、一気に旨みが増す「さきいか」も同じくみじん切りに。
-
- 5
フライパンにごま油を敷き、みじん切りにした材料達を投入!
炒めていきます。
-
- 6
材料達がしんなりしてきたら☆の調味料を投入し、もう一炒め。
-
- 7
醤油投入。（鍋肌に！）
サッと炒め、醤油の香ばしい香りがたったら完成です！ -
- 8
後は、真っ白なご飯の山に好きなだけかけちゃって、一気にかき込みましょう＼(^o^)／
（やっこ等にも相性抜群！） -
コツ・ポイント
工程７の醤油は鍋肌にかける事により香ばしい香りがたちGOODです＼(^o^)／
つくれぽ
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