カレイの中華風トマトソース

uki345
uki345 @cook_40054866

オイスターソース入りのトマトソースはコクと酸味のバランスが絶妙!
このレシピの生い立ち
定番のカレイの生姜煮を、何か新しい味付けで…と思い、考案しました。

カレイの中華風トマトソース

オイスターソース入りのトマトソースはコクと酸味のバランスが絶妙!
このレシピの生い立ち
定番のカレイの生姜煮を、何か新しい味付けで…と思い、考案しました。

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. トマト 大1個(角切り)
  3. ◆オイスターソース 小2
  4. ◆醤油 小1
  5. 胡麻 小1
  6. 万能ねぎ 4本(小口切り)

作り方

  1. 1

    カレイは蒸す。

  2. 2

    小鍋に◆を入れて火にかけ、胡麻油で香り付けする。

  3. 3

    1を器にいれ、2をかけて、万能ねぎを散らしたら出来上がり☆

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