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なすグラタン☆なんちゃってミートソース
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なすグラタン☆なんちゃってミートソース-レシピのメイン写真

なすグラタン☆なんちゃってミートソース

ジョーシン
ジョーシン @cook_40115960

お肉がなくても、大満足！！
野菜だけでもボリューム満点♪
お家にある材料で！
このレシピの生い立ち
なすミートソースのグラタンがたべたい！と思ったのですが、お肉がない！！
そこで、冷蔵庫にあった野菜を細かくきざんで、お肉風にすると、思ったより美味しかったのです！！

お肉がなくても、大満足！！
野菜だけでもボリューム満点♪
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なすミートソースのグラタンがたべたい！と思ったのですが、お肉がない！！
そこで、冷蔵庫にあった野菜を細かくきざんで、お肉風にすると、思ったより美味しかったのです！！

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ジョーシン
ジョーシン @cook_40115960

お肉がなくても、大満足！！
野菜だけでもボリューム満点♪
お家にある材料で！
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なすミートソースのグラタンがたべたい！と思ったのですが、お肉がない！！
そこで、冷蔵庫にあった野菜を細かくきざんで、お肉風にすると、思ったより美味しかったのです！！

お肉がなくても、大満足！！
野菜だけでもボリューム満点♪
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なすミートソースのグラタンがたべたい！と思ったのですが、お肉がない！！
そこで、冷蔵庫にあった野菜を細かくきざんで、お肉風にすると、思ったより美味しかったのです！！

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材料

二人分
  • なす ２本
  • チーズ 適量
  • ミートソース
  • えのき 2分の１
  • 人参 4分の1
  • ケチャップ 適量
  • トンカツソース 適量
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作り方

  1. 1

    なすは輪切りにし、水にしばらくさらす。

  2. 2

    えのき、人参を細かくきざむ。

  3. 3

    多めの油で両面を焼き、グラタン皿などにならべておく。

  4. 4

    なすを焼いたあとのフライパンで、人参とえのきをいため、だいたい同じ量のケチャップとソースをいれ、弱火でいためる。

  5. 5

    なすの上にソースをかけ、チーズをかけて、200℃のオーブンで15分焼く。(焦げ目をつけたい方はもう少し焼いてね)

コツ・ポイント

野菜がなにもない時は、ケチャップとソースだけでも十分おいしいです♪
ケチャップとソースはすこし、多めがいいかも！

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ジョーシン
ジョーシン @cook_40115960
2014/10/04 12:47に公開

このレシピのキーワード

グラタン ミートソース なす えのき にんじん チーズ ケチャップ

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