オレンジ２色ゼリー

オレンジ２色ゼリー

天輝く星の夢 @cook_40286651

混ぜて冷やすだけでオレンジババロアとオレンジゼリーの２層ゼリーができます。
このレシピの生い立ち
子供のころ作ったゼリー。今では定番のお菓子です。
自分メモ用

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子供のころ作ったゼリー。今では定番のお菓子です。
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混ぜて冷やすだけでオレンジババロアとオレンジゼリーの２層ゼリーができます。
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子供のころ作ったゼリー。今では定番のお菓子です。
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材料

オレンジジュース(100%) 500ｃｃ
ゼラチン 15ｇ
砂糖 80グラム〜お好みで
卵１個
生クリーム 200cc
牛乳 200cc

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作り方

1

ゼラチンに水をいれふやかす。（全体がひたるくらい）
2

ボウルに卵、生クリーム、牛乳入れ、泡立て器でよく混ぜる
3

鍋にオレンジジュースをいれ火にかけ、沸騰直前（鍋肌にフツフツ泡が出るくらい）になったら砂糖を入れて溶かす
4

火を止め、ふやかしたゼラチンをいれ溶かす
5

２をざるでこしつつ、鍋にいれ木ベラで軽く混ぜる（分離しますが大丈夫です）
6

器にいれ５分ほど置き冷蔵庫で冷やし固める（少し置くとオレンジゼリー部分が多くなります）

コツ・ポイント

私はケーキ18センチ型でよく作ってます。大きなお月さまみたいなゼリーができます

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天輝く星の夢 @cook_40286651

2014/10/03 10:45に公開

お菓子を作ってみたり、お料理をつくってみたり・・・。いろいろありますが・・・「手軽でおいしいもの」それが一番大好きです♪