メイソンジャーサラダ2
donarubon @cook_40186940
今週のメイソンジャーサラダの材料一覧です。
このレシピの生い立ち
2度目の投稿、メイソンジャーサラダ。来週も楽しくランチを過ごせそう☆
メイソンジャーサラダ2
今週のメイソンジャーサラダの材料一覧です。
このレシピの生い立ち
2度目の投稿、メイソンジャーサラダ。来週も楽しくランチを過ごせそう☆
作り方
- 1
野菜の下ごしらえ。
にんじんは1cm角。タマネギはあらみじんに切り、水にさらしておきます。 - 2
にんじんを小鍋に入れ、水をひたひたにして、水から沸騰するまで茹で、ザルにあげます。
- 3
新たに湯を沸かし、マカロニを指定の分数茹でます。ザルにあげ、オリーブオイルをかけておくと、くっつきにくくなります。
- 4
しめじの石づきを切って、房をちぎり、耐熱皿に乗せ、レンジ(500W)で1分半加熱して、冷ましておきます。
- 5
熱を加えたものを冷ましている間にメイソンジャーを煮沸消毒します。
- 6
煮沸消毒に関してはこちら参照。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2798523 - 7
ピーマンを1cm角、キュウリは2mm程度の輪切りに、カイワレ大根も茎と葉に切り分けておきます。
- 8
豆を水切りして、チーズは適当にちぎっておきます。
- 9
好きなドレッシングを冷めたメイソンジャーへ。
- 10
今回のドレッシングは
マヨネーズ+バルサミコ酢
ゴマ・ドレッシング
たまねぎドレッシング - 11
下から、にんじん→豆→キュウリ→タマネギ→ピーマン→チーズ→しめじ→鶏ハム→カイワレの順に層を作って入れていきます。
- 12
しっかり蓋をしたら、冷蔵庫で保存。
5日間ぐらいは保存できます。 - 13
食べる時には逆さにして、軽く振ってドレッシングを混ぜていただきます!
コツ・ポイント
今回の冒険は「しめじ」を入れてみたこと。茹でないで、レンジで加熱したことにより、うまみがしっかり残っている気がします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20214035


