マルちゃんの味噌ラーメンで焼きラーメン
chamado @cook_40131963
味付けは付属のスープだけなので簡単ですよ！写真の分量は3人分ではなく6人分我が家では高校生が2人いるので大量！
このレシピの生い立ち
焼きラーメンが大好きなので！
マルちゃんの味噌ラーメンで焼きラーメン
味付けは付属のスープだけなので簡単ですよ！写真の分量は3人分ではなく6人分我が家では高校生が2人いるので大量！
このレシピの生い立ち
焼きラーメンが大好きなので！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備でキクラゲを戻しておきます。
白菜とキャベツは太めの千切りにします。
写真は6人分です！ -
- 2
油をひいたフライパンでキャベツと白菜を炒めます。量が多いですがすぐ減ります。
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- 3
量が少なくなってきて透き通ってきました。
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- 4
もやしを入れて炒めます。
-
- 5
キクラゲを入れます。
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- 6
もやしに火が通ったらザルにあげて水分を切っておきます。
- 7
バットやボールなどに移して付属のスープ半袋を加えて混ぜ合わせておきます。
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- 8
鍋にお湯を沸かして麺を茹でる準備します。
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- 9
お肉を大さじ一杯の油で炒めます。
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- 10
麺を茹でます。2分半茹でると書いてありますが2分で固めに茹でます。
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- 11
茹で上がったらぬめりを水でとります。
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- 12
ぬめりを取った麺を肉を炒めてるフライパンに入れて炒めます。
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- 13
付属のスープ一袋半を入れて炒めます。
- 14
最後にバットに移した野菜を入れて混ぜ合わせます。野菜の水分が多いとベチャベチャするので野菜だけを入れるようにして下さい
-
コツ・ポイント
白菜は水分が多いのでキャベツだけのほうが無難かもしれません。水分が多いとベチャベチャになりやすくなるので水分はほどほどに。
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