家族大好き!ちょい辛麻婆豆腐
簡単麻婆豆腐、マーボー丼にして食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
お鍋を買った時のレシピをアレンジしました
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お鍋を買った時のレシピをアレンジしました
ごま油を熱し、みじん切りした、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒める。豆板醤を入れ軽く炒める。
豚ひき肉を入れ炒め、紹興酒を入れて1,2分炒める。水を入れ、紹興酒以外の調味料を入れる。
2に豆腐を入れ5分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
ニンニク生姜は弱火で炒めて下さい。
辛味噌は、味噌に青唐辛子をみじん切りにして混ぜたのを辛味噌として、常備していると便利です!
プロテインはなくても大丈夫です
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