チキンのオレンジ照り煮

Name: チキンのオレンジ照り煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 500g; バター 15g; オレンジの果汁 200ml; 醤油 大さじ2; 薄力粉 適量; 塩・胡椒 適量; 仕上げ用バター 10g

oNACHIKOo @nachiko

爽やかな香りとさりげない酸味、バターでこっくり。パンにも合うおかずです。
このレシピの生い立ち
果物をそのまま食べるのがどうも苦手で、料理にアレンジしてしまいます。あ、いちごはそのまま食べます。（どうでもいい）

チキンのオレンジ照り煮

oNACHIKOo @nachiko

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材料

4人分

鶏もも肉 500g
バター 15g
オレンジの果汁 200ml
醤油大さじ2
薄力粉適量
塩・胡椒適量
仕上げ用バター 10g

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作り方

1

鶏もも肉はひとくち大に切り、塩・胡椒をふってを薄力粉をまぶす。
2

フライパンにバターを溶かし、①を皮目から焼き色がつくまで焼く。
3

オレンジの果汁と醤油を加え、とろみがつくまで煮詰める。
4

仕上げにバターを溶かし、塩・胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

オレンジをたくさんいただいたときに贅沢に使いましたが、100%オレンジジュースがちょっと余ったときとか、オレンジジュースで代用しても♪

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つくれぽ

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oNACHIKOo @nachiko

2014/12/04 00:38に公開

レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2（娘）中3（息子）中2（娘）３人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。

このレシピのキーワード

煮物鶏もも肉バター薄力粉オレンジ

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