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簡単美味*ココットdeスイートポテト
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簡単美味*ココットdeスイートポテト-レシピのメイン写真

簡単美味*ココットdeスイートポテト

*shinku*
*shinku* @shinku_shinku

別名:ズボラ☆丸めないスイートポテト(全卵で♡)できたてあつあつは、しっとりとろっ♪冷めるとしっとりふわっ♪
このレシピの生い立ち
スイートポテト食べたいけど、丸めたり、卵白が残ったら面倒だな~と思って。
思い立ってすぐ作れる!食べられる!をモットーに、作ってみたらおいしかった^^

別名:ズボラ☆丸めないスイートポテト(全卵で♡)できたてあつあつは、しっとりとろっ♪冷めるとしっとりふわっ♪
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別名:ズボラ☆丸めないスイートポテト(全卵で♡)できたてあつあつは、しっとりとろっ♪冷めるとしっとりふわっ♪
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思い立ってすぐ作れる!食べられる!をモットーに、作ってみたらおいしかった^^

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材料

ココット3.4個
  • さつまいも 1本(250g)
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ4~5
  • シナモンパウダー お好みで少々
  • ラム酒(またはバニラエッセンス) 少々
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいてアクを抜き、柔らかくなるまでゆでる。
    湯を捨て少し火にかけてできるだけ水分をとばし、マッシュする。

  2. 2

    熱いうちに砂糖を混ぜる。

  3. 3

    粗熱が取れたら卵を加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。とろ~んとした、カスタードクリームくらいになればOK。

    • 簡単美味*ココットdeスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    お好みでシナモンパウダー、ラム酒(またはバニラエッセンス)を混ぜ、ココットに入れる。

  5. 5

    トースター190度~200度で12~15分焼く。
    できあがったら熱いうちに表面に蜂蜜を塗る。

コツ・ポイント

特にありません。

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*shinku*
*shinku* @shinku_shinku
2014/12/04 00:37に公開
二児の母。ナチュラルチーズとソフトクリームとナッツ類が好き。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 はちみつ シナモン 牛乳 卵 ラム酒

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